Terra Meat Market
Интернет-магазин
г. Костанай
Мясо высшей категории.
Стейки из мраморной говядины.
Говядина и конина зернового откорма.
С доставкой до двери за 90 минут.
Как сделать заказ?
1. Добавьте товары в корзину на сайте.
2. Дождитесь подтверждения. Вам перезвонит оператор для согласования удобного времени доставки и уточнения стоимости заказа (вес мяса варьируется).
3. Получите товар за 90 минут! Курьер справится с доставкой за 60-90 минут, если заказ был оставлен в рабочее время (с 9:00 до 21:00).
Каталог
Мраморная говядина зернового откорма. Стейки, альтернативные отруба, фарш и полуфабрикаты.
Говядина в наборе. Күздік.
Отборные части мраморной говядины от "Terra Meat". Части говядины упакованы в вакуум и собраны в фирменную коробку.
В состав коробки входит:
-задняя часть;
-лопаточная часть;
-мясные ребра;
-тазобедернная часть (жанбас)
-оссобуко;
-мясо для фарша.
Цена за 1 кг - 2200 ₸.
Средний вес коробки - 18 кг.
Конина в наборе. Соғым.
Это отборные части молодой конины с собственной откормочной площадки. Части конины упакованы в вакуум и собраны в фирменную коробку.
В состав коробки входит:
-қазы (рёбра)
-қарта
-омыртқа (позвоночник)
-жал (подгривный жир)
-жая (кострец, задняя часть)
-қол ет (передняя ляжка)
-кесек ет (задняя ляжка)
-шұжық
Цена за 1 кг - 2500 ₸.
Средний вес коробки - 15 кг.
Сет из стейков.
"Малый"
Это набор из 3 стейков.
3 самых популярных видов в сборе:
- "Филе-Миньон" - 1 стейк;
- "Нью-Йорк" - 1 стейк;
- "Рибай" - 1 стейк.
Цена на сет фиксированная.
Сет из стейков.
"Большой"
Это набор из 6 стейков.
3 самых популярных видов в сборе:
- "Филе-Миньон" - 2 стейка;
- "Нью-Йорк" - 2 стейка;
- "Рибай" - 2 стейка.
Цена на сет фиксированная.
Фарш 1 кг
Премиальный фарш собственного производства.
Мякоть 1 кг
Мраморная мякоть.
Заднетазовая часть. Наружняя часть бедра.
Оссобуко
Часть телячьей голени вместе с мозговой костью.
Цена указана за килограмм.
Пиканья
Альтернативный стейк. Мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Стейк из крестца.
Цена указана за килограмм.
Рёбра (шорт рипс)
Короткое ребро. Подходит для жарки и запекания.
Цена указана за килограмм.
Филе миньон
Самая мягкая разновидность стейков, по-другому ее называют "стейк-минутка". Отрезок тонкой части вырезки.
Цена за килограмм 12000 тенге.
Средний порционный отруб весит 300 гр. Цена указана за средний порционный отруб.
Стриплоин | Нью-Йорк Премиум
Стриплойн принято готовить на гриле. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность.
Поясничная часть. Тонкий край.
Цена за килограмм 8000 тенге.
Средний порционный отруб весит 450 гр. Цена указана за средний порционный отруб.
Рибай Премиум
Самый популярный стейк из мраморной говядины. Получают его из толстого края быка. Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро.
Цена за килограмм 12000 тенге.
Средний порционный отруб весит 450 гр. Цена указана за средний порционный отруб.
Топблейд
Вырез из лопаточной части мраморного бычка. Через структуру этого мощного куска проходит длинная жилка, которая в процессе готовки практически полностью размягчается. По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарной вырезке или стейку филе-миньон.
Цена указана за килограмм.
Чакролл
Подлопаточное филе премиум. Напоминает рибай, но более нежный и ароматный.
Цена указана за килограмм.
Котлеты из говядины
Котлеты из мраморной говядины в панировке.
Цена указана за килограмм.
Манты из говядины
Манты премиум с рубленным мясом из мраморной говядины.
С добавлением лука и специй.
Цена указана за килограмм.
Пельмени из говядины
Пельмени с фаршем из мраморной говядины.
Цена указана за килограмм.
Тефтели из говядины
Тефтели с фаршем из мраморной говядины.
Цена указана за килограмм.
Хочешь персональную скидку?
Оставь номер телефона и с тобой свяжется оператор, который расскажет как получить скидку на мясо.
Мясо высшей категории
Выбирая мясо Terra Meat - Вы выбираете качественно новый уровень жизни.
Стерильность
Наше мясо хранится в вакуумной упаковке. А это значит, что Вы можете быть уверены - к этому мясу никто не прикасался с момента его разделки. Процесс производства нашего мяса соответствует высоким стандартам "Халал" и "ГОСТ".
Санитарное благополучие
Сырье для нашего мяса имеет понятное происхождение и выращивается на собственной откормочной площадке. За состоянием животных постоянно наблюдает ветеринарный врач, зоотехник и другие специалисты. Животные на забой идут лишь достигнув кондиционного состояния.
Мясные породы
При производстве мяса используются только мясные породы КРС: Абердин-Ангусы, Герефорды, Казахские Белоголовые. Мясо Абердин-Ангусов считается премиальным и является эталонным стандартом мраморного мяса.