Terra Meat Market
Интернет-магазин
г. Нур-Султан
Мясо высшей категории.
Стейки из мраморной говядины.
Говядина и конина зернового откорма.
С доставкой до двери за 90 минут.
Замороженная и охлажденная продукция премиум
Рибай Премиум
Самый популярный стейк из мраморной говядины. Получают его из толстого края быка. Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро.
Цена за килограмм 12000 тенге.
Средний порционный отруб весит 450 гр. Цена указана за средний порционный отруб.
Стриплоин | Нью-Йорк Премиум
Стриплойн принято готовить на гриле. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность.
Поясничная часть. Тонкий край.
Цена за килограмм 8000 тенге.
Средний порционный отруб весит 450 гр.
Цена указана за средний порционный отруб.
Филе миньон
Самая мягкая разновидность стейков, по-другому ее называют "стейк-минутка". Отрезок тонкой части вырезки.
Цена за килограмм 12000 тенге.
Средний порционный отруб весит 300 гр. Цена указана за средний порционный отруб.
Цена указана за килограмм.
Замороженная и охлажденная продукция альтернатива
Сиыр еті. Говядина.
Меншікті фермада астықпен бордақталған сиыр еті.
Құрамында: жаурын, жамбас пен сан еті, мойын еті, асық жілік, ет турамасы.
Бағасы: 2'200 тг/кг.
Бір қораптың салмағы- 17 кг.
Говядина зернового откорма с собственной фермы.
В составе: задняя часть, шея, мясные ребра,
тазобедренная часть, оссобуко и мясо для фарша.
Цена: 2'200 тг/кг
Вес одной коробки - 17 кг.
Жылқы еті. Конина.
Астықпен бордақталған нәзік жылқы еті.
Қазақ дәстүріне сәйкес жіліктеп бөлінген.
Құрамында: шұжық, жал, жая, қазы, қарта, кесек ет, қол ет, омыртқа.
Бағасы: 2'500 тг/кг.
Бір қораптың салмағы- 15 кг.
Нежная конина зернового откорма, разделанная по казахской традиции "жіліктеп".
В составе: ребра, шужык, жал, жая, задняя часть, подгривный жир, передняя и задняя ляжка.
Цена: 2'500 тг/кг
Вес одной коробки - 15 кг.
Мякоть 1 кг
Мраморная мякоть.
Заднетазовая часть. Наружняя часть бедра.
Сет из стейков.
"Малый"
Это набор из 3 стейков.
3 самых популярных видов в сборе:
- "Филе-Миньон" - 1 стейк;
- "Нью-Йорк" - 1 стейк;
- "Рибай" - 1 стейк.
Цена на сет фиксированная.
Сет из стейков.
"Большой"
Это набор из 6 стейков.
3 самых популярных видов в сборе:
- "Филе-Миньон" - 2 стейка;
- "Нью-Йорк" - 2 стейка;
- "Рибай" - 2 стейка.
Цена на сет фиксированная.
Фарш 1 кг
Премиальный фарш собственного производства.
Топблейд
Вырез из лопаточной части мраморного бычка. Через структуру этого мощного куска проходит длинная жилка, которая в процессе готовки практически полностью размягчается. По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарной вырезке или стейку филе-миньон.
Цена указана за килограмм.
Пиканья
Альтернативный стейк. Мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Стейк из крестца.
Цена указана за килограмм.
Как работает доставка Terra Meat?
Мясо высшей категории
Выбирая мясо Terra Meat - Вы выбираете качественно новый уровень жизни.
Стерильность
Наше мясо хранится в вакуумной упаковке. А это значит, что Вы можете быть уверены - к этому мясу никто не прикасался с момента его разделки. Процесс производства нашего мяса соответствует высоким стандартам "Халал" и "ГОСТ".
Санитарное благополучие
Сырье для нашего мяса имеет понятное происхождение и выращивается на собственной откормочной площадке. За состоянием животных постоянно наблюдает ветеринарный врач, зоотехник и другие специалисты. Животные на забой идут лишь достигнув кондиционного состояния.
Мясные породы
При производстве мяса используются только мясные породы КРС: Абердин-Ангусы, Герефорды, Казахские Белоголовые. Мясо Абердин-Ангусов считается премиальным и является эталонным стандартом мраморного мяса.